后勤管理处召开夏季食品安全工作会(图文)

来源:  作者:  编辑:  发布时间: 2011-05-27 浏览数:

夏季来临,各类食源性疾病开始进入高发期,为做好学校食品安全与肠道传染病防控工作,保障师生健康,后勤管理处牵头召开了由校内各餐饮部门负责人参加的夏季食品安全工作会,会议由后勤管理处处长陈文生主持,副校长马三津、校医院院长杨学谦出席了会议。

会上陈文生处长传达了教育部、市教委、食品药品监督管理局下发的 4 个文件,要求各餐饮单位会后认真执行,按规范操作。杨学谦院长也从疾病防控的角度提出几点建议,一是严把采购关,把好进货渠道;二是加强对加工流程的监管;三是多渠道加强监督;四是提高员工的食品安全意识,养成良好习惯。最后马三津副校长讲话,他强调了食品安全的重要性,并就食品安全管理提出几点要求;一是强调责任意识,要求各单位领导能够靠前指挥;二是严格按照规定操作;三是后勤质量监管科要进一步加强巡查管理,各餐饮单位要理解和支持;四是重点抓好整改落实。

会后,后勤管理处有关领导一行对各餐饮单位的食品安全工作进行了检查,要求相关单位对发现的问题认真整改,落实到人,确保学校师生的食品安全。

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